سوالف مودي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

اللقيمات بالجبنة

المقادير:

1 - 1 كأس جبن كرافت
2- 1 كأس طحين
3- 1 ملعقة صغيرة مليانة بيكنج بودر
4- 2 بيض
الطريقة: -
تخلط جميع المقادير السابقة وتعجن باليد جيدا ثم تغطى وتترك لمدة ساعتين حتى تتخمر ثم تعجن مرة أخرى وتقلى في الزيت على نار هادئة وتحرك باستمرار ثم توضع على ورق .
القطر: نصف ليمونة
1 ونصف كأس سكر
2 كأس ماء
قليل من ماء الورمنقوع فيه زعفران
2 حبة هيل
الطريقة: -
يوضع السكر والماء في قدر ويحرك بملعقة قليلا
ثم يترك على النار حتى يغلي ضعي قليلا في صحن لتتأكدي بأن السكر يلصق باليد ثم يوضع الليمون ويترك ليغلى لمدة خمس دقائقه ثم يوضع الهيل والزعفران وماء الورد ويترك لمدة دقيقة على النار.
وربي يشفي زوجي وإبنتي ويشفي كل مريض

اللهم امين الله يجزاك خير
بالهناء والعافية